Amarula

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite sem soro

200 ml de conhaque

5 colheres sopa de chocolate em pó

OBS:O conhaque nao precisa ser o de boa qualidade não.

Preparo:

Bata tudo no liquidificador por 1 minuto leve a geladeira por 2 horas e sirva



- Postado por: Riscos e Rabiscos s 23h04
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Po de alho

Ingredientes:

30g de fermento biológico( que vende na padaria ou no supermercado em tablete) (ou 2 pacotinhos (daqueles fermentos em pó biológicos))

1 colher de sobremesa de açúcar

1 xícara e meia de leite

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de sal

4 dentes de alho amasados ou triturados (o alho também pode ser substituindo por 1 pct de creme ou sopa de cebola assim o pão será lógicamente de cebola)

4 xícaras de trigo

PREPARO:

Dissolva o fermento com o açucar (se for o do tabletinho se não é so disolver o em pó no leite morno e com o açúcar), acrescente o leite, a marganina, o alho, o sal e mecha até incorporar,em seguida acresente o trigo aos poucos e vai sovando a massa, depois da massa estar homogênia e descolando das mãos faça os pães pincele com gema de ovo e deixe descansar até dobrar o tamanho.

Asse em forno médio ate ficar dourado.



- Postado por: Riscos e Rabiscos s 22h59
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Bolo Pudim

Ingredientes do pudim:1 lata leite condensado

A mesma medida de leite

1colher de sopa queijo ralado ou coco

3 ovos

Ingredientes da calda:

2 xícaras de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de água

Ingredientes do bolo:

4 ovos

1 xícara de chá açúcar

1 xícara de chá leite morno

2 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa fermento pó

2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo Preparo da calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais
Deixe ferver até dar o ponto de caramelo

Preparo do pudim:
No liquidificador coloque: o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado
Bata e reserve

Preparo da massa:
Bater as claras em neve na batedeira
Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada)
Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente

Montagem
Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda
A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo

Leve ao forno à 200 graus até dourar
Dicas: A assadeira nao deve ser untada
Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo



- Postado por: Riscos e Rabiscos s 22h43
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Esse Cachorro Quente de Forno fiz hoje para janta.
Massa:
300g de trigo.
200ml de leite.
4colherzinha de fermento bem cheia.
2ovos.
 
Prepado:
bate td no liquidificador ate misturar bem.
 
OBS:
*Eu bati antes o ovo no liquidificador por 1min,
para sair o cheiro.*
 
Recheio:
500g de salsicha corda em pedacinhos.
meia cebola.
2 dentes de alho.
azeite.
meio tomate.
meio pimentão pequeno.
salsinha, cebolinha e agrião a gosto.
massa de tomate (ou katchup) a gosto.
urucu a gosto.
1caldo knor ou sazon de costela.
 
Preparo:
Refogue a cebola o alho
com azeite a gosto.
Coloque os demais dos ingredientes
assim que o refogado estiver dourado.
 
Montagem:
unte um tabuleiro com azeite.
Coloque o recheio.(eu coloquei o recheio ainda quente),
depois q massa,(espalhe a massa com uma faixa ou uma espátula).
Leve ao forno pré aquecido por 25 a 30 min a gosto.
Bom ficou bom viu
Ate a próxima arte na cozinha.
 

 

 

Este foi o bolo que eu fiz para o niver da minha mãe.

Bolo branco simples com recheio e

cobertura de mouse de morango diet.

Mouse:

2lata de creme de light.

1medida de leite condenado diet.

meio pacote de suco em pó de morango.

10 morangos.

1folha de gelatina sem sabor hidratada.

OBS:

*O leite condenado faço assim :

1 copo de leite desnatado fervente,

1 copo e meio de leite em pó desnatado

5 colheres de tal e qual( ou qualquer adoçante em pó)

1 colher de margarina ligth.

Bato tudo no liquidificador por 2 minutos.

Levo na geladeira por 2h.*

*a folha de gelatina e opcional pra quem gosta de

mais durinho coloca para quem não gosta e só não por.*



Essa e minha dica espero que gostem.

 



- Postado por: Riscos e Rabiscos s 22h39
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